Fischbrötchen

Mit einem "Moin, Moin " begrüßen wir euch in Hamborg-ein weiterer Stadtstaat in der BRD. Nachdem man Michel, Landungsbrücken, Sternschanze und Co. besichtigt hat, ist der Hunger groß. Zu empfehlen wäre da ein Matjesbrötchen. Ich verbinde mit Fisch, speziell Fischbrötchen, Urlaub, Sommer, Strand und Meer. Wem ergeht es genauso?
Dafür braucht ihr:

• 1 Zwiebel
• 4 Matjesfilets
• 4 Brötchen
• etwas Salat
• eingelegte Gurke(n)
• Salz und Pfeffer

1. Die Zwiebel in Ringe schneiden, den Salat waschen und die Gurken in dünne Streifen schneiden. Dann die Brötchen aufschneiden und die Fischfilets waschen und trocken tupfen.
2. Alles nacheinander in das Brötchen legen und zuklappen.